cream

1. noun

1) Sahne, die

2) (Cookery) (sauce) Sahnesoße, die; (dessert) Creme, die

cream of mushroom soup — Champignoncremesuppe, die

3) (cosmetic preparation) Creme, die

4) (fig.): (best) Beste, das

the cream of society — die Creme der Gesellschaft

5) (colour) Creme, das

2. adjective

cream[-coloured] — creme[farben]

3. transitive verb

cremig rühren od. schlagen; schaumig rühren [Butter]

creamed potatoes — Kartoffelpüree, das

Phrasal Verbs:

- academic.ru/85831/cream_off">cream off

* * *

[kri:m] 1. noun

1) (the yellowish-white oily substance that forms on the top of milk, and from which butter and cheese are made.) der Rahm, die Sahne

2) (any of many substances made of, or similar to, cream: ice-cream; face-cream.) die Creme

3) (the best part; the top people: the cream of the medical profession.) die Elite

4) ((also adjective) (of) a yellowish-white colour: cream paint.) cremfarben

2. verb

1) (to make into a cream-like mixture: Cream the eggs, butter and sugar together.) schaumig rühren

2) (to take the cream off: She creamed the milk.) absahnen

3) ((with off) to select (the best): The best pupils will be creamed off for special training.) abschöpfen

•

- creamy

- creaminess
- cream of tartar

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cream

[kri:m]

I. n

1. no pl FOOD (from milk) Sahne f, Obers nt ÖSTERR, Rahm m SCHWEIZ

strawberries/peaches and \cream Erdbeeren/Pfirsiche mit Sahne [o ÖSTERR Obers]

clotted \cream BRIT dicker Rahm von erhitzter Milch

double [or heavy] \cream AM Crème double f

single [or light] \cream AM Kaffeesahne f, Kaffeeobers nt ÖSTERR, Kaffeerahm m SCHWEIZ

2. FOOD (soup, dessert) Creme f

\cream of asparagus/mushroom soup Spargel-/Pilzcremesuppe f

salad \cream Salatcreme f

3. FOOD (sweet)

chocolate \cream Praline f mit Cremefüllung, Cremehütchen nt, Cremecornet nt SCHWEIZ

orange/peppermint \cream Praline f mit Orangen-/Pfefferminzfüllung

4. (for body) Creme f

antiseptic \cream antiseptische Creme

face/hand \cream Gesichts-/Handcreme f

5. no pl (colour) Creme nt

6.

▶ the \cream [AM also of the crop] die Crème de la Crème

the \cream of this year's graduates/American society die Elite der diesjährigen Absolventen/der amerikanischen Gesellschaft

II. n modifier (sauce, soup) Creme-

\cream biscuits cremegefüllte Kekse

\cream cake Sahnetorte f, Rahmtorte f SCHWEIZ, Topfentorte f ÖSTERR

to have a peaches-and-\cream complexion eine Pfirsichhaut haben

III. adj inv cremefarben

IV. vt

1. (beat)

▪ to \cream sth etw cremig rühren

\cream the butter and sugar together die Butter mit dem Zucker schaumig rühren

\creamed potatoes Kartoffelpüree nt, ÖSTERR a. Erdapfelpüree nt, Kartoffelstock m SCHWEIZ

2. (remove cream)

to \cream milk Milch entrahmen

3. (add cream)

do you \cream your coffee? möchten Sie Sahne in den Kaffee?

4. (apply lotion)

▪ to \cream sth etw eincremen

5. AM (sl: beat up)

▪ to \cream sb jdn zusammenschlagen fam

6. AM (fam: defeat)

▪ to \cream sb jdn schlagen [o besiegen]

* * *

[kriːm]

1. n

1) Sahne f, Rahm m (S Ger); (= cream pudding, artificial cream) Creme f, Krem f

cream of asparagus/tomato/chicken soup — Spargel-/Tomaten-/Hühnercremesuppe f

cream of tartar — Weinstein m

2) (= lotion) Creme f

3) (= colour) Creme(farbe f) nt

a skirt in a pale shade of cream — ein blass-cremefarbener Rock

4) (fig: best) die Besten; (of society also) Creme f, Elite f

our rivals take the cream of the applicants — unsere Konkurrenz sahnt die besten Bewerber ab

the cream of society — die Creme der Gesellschaft

to take the cream — den Rahm abschöpfen

2. adj

1) (colour) creme inv, cremefarben or -farbig

2) (= made with cream) Sahne-, Creme-

cream soups — Cremesuppen pl

3. vt

1) (= put cream on) face etc eincremen

2) butter, eggs etc cremig rühren; potatoes pürieren

creamed potatoes — Kartoffelpüree nt

3) (= skim) milk entrahmen

4) (= allow to form a cream) milk aufrahmen lassen

5) (US inf = defeat easily) in die Pfanne hauen (inf)

4. vi

(milk) aufrahmen

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cream [kriːm]

A s

1. Rahm m, Sahne f (der Milch)

2. a) Creme(speise) f

b) Cremesuppe f

c) Rahmsoße f

3. (Haut-, Schuh- etc) Creme f:

put some cream on sich eincremen;

put some cream on sb’s back jemandem den Rücken eincremen

4. Sahnebonbon m/n

5. Cremefarbe f

6. fig Creme f, Auslese f, Elite f:

the cream of society die Creme der Gesellschaft;

the cream of the cream → crème de la crème;

the cream of the players die besten Spieler

B v/i

1. Sahne ansetzen oder bilden

2. schäumen

3. vulg spritzen (ejakulieren)

C v/t

1. auch cream off

a) abrahmen, absahnen, den Rahm abschöpfen von (a. fig),

b) die besten Mitarbeiter etc abziehen

2. Milch Sahne ansetzen lassen

3. a) zu Schaum schlagen

b) schaumig rühren

4. eine Speise mit Sahne oder Rahmsoße zubereiten

5. dem Kaffee oder Tee Sahne zugießen

6. sich das Gesicht etc eincremen:

cream one’s face

7. SPORT besonders US sl vernaschen, überfahren (hoch gewinnen)

D adj

1. Sahne…, Rahm…

2. creme(farben)

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1. noun

1) Sahne, die

2) (Cookery) (sauce) Sahnesoße, die; (dessert) Creme, die

cream of mushroom soup — Champignoncremesuppe, die

3) (cosmetic preparation) Creme, die

4) (fig.): (best) Beste, das

the cream of society — die Creme der Gesellschaft

5) (colour) Creme, das

2. adjective

cream[-coloured] — creme[farben]

3. transitive verb

cremig rühren od. schlagen; schaumig rühren [Butter]

creamed potatoes — Kartoffelpüree, das

Phrasal Verbs:

- cream off

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n.

Creme -s f.

Rahm nur sing. m.

Sahne nur sing. f.